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昆布巻き 北のグルメは過去にもいろいろな昆布巻きを取り扱っておりました。 長年、美味しい昆布巻きを捜し求め、ついに海産物屋として納得出来るこだわりのオリジナル昆布巻きです。 北海道らしい昆布巻きの鮭とにしん、さらに独特な味わいのししゃもの昆布巻きがとても美味しいです。 ギフトにおすすめの化粧箱入り、賞味期限が長いので、送り先様にも喜ばれる商品です。 昆布巻3本セット 昆布にはアミノ酸などの旨み成分がたっぷり入っています。 昆布が絶妙の味わいを作り出します。 化粧箱入り、贈って喜ばれるギフトにおすすめの商品です。 ご贈答におすすめ！ 昆布巻3本セットと送料を加えて2,630円で送ることが出来ます。 （ただし、他の商品を一緒に送る場合、別途500円加算させていただきます） 規格 昆布巻き（鮭・鰊・ししゃも 各200g前後 各1本）、化粧箱入 賞味期限 製造日より常温6ヶ月（開封後は冷蔵庫に入れて、お早めにお召し上がりください） 原材料 秋鮭：昆布、鮭、還元水飴、しょうゆ、砂糖、水飴、かんぴょう、昆布エキス、調味料（アミノ酸等）、乳酸a、（原材料の一部に小麦を含む） 鰊：昆布、鰊、還元水飴、しょうゆ、砂糖、水飴、かんぴょう、昆布エキス、調味料（アミノ酸等）、乳酸a、（原材料の一部に小麦を含む） しししゃも：昆布、ししゃも、かんぴょう、ソルビトール、しょうゆ、水飴、砂糖、調味料（アミノ酸等）、乳酸a、酸味料、（原材料の一部に小麦を含む） 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 箱の大きさ：W22.0×D20.0×H4.0cmくらい ●昆布巻3本セット 〈商品コード：6923〉 価格 / 1,580円（送料別）  個 昆布巻5本セット 北海道産 昆布で旬の魚を巻きじっくりと味付け、丹精込めて炊きあげた手造り昆布巻セット。 紅鮭の昆布巻は絶品！ また、北海道らしい鰊とししゃもの昆布巻も楽しめます。 ご贈答におすすめ！ 昆布巻5本セットと送料を加えて3,730円で送ることが出来ます。 （ただし、他の商品を一緒に送る場合、別途500円加算させていただきます） 規格 昆布巻き（紅鮭 1本、、鰊 2本、ししゃも 2本 各200g前後）、化粧箱入 賞味期限 製造日より6ヶ月（開封後は冷蔵庫に入れて、お早めにお召し上がりください） 原材料 紅鮭：昆布、紅鮭、かんぴょう、ソルビトール、しょうゆ、水飴、砂糖、調味料（アミノ酸等）、乳酸a、酸味料、（原材料の一部に小麦を含む） 鰊：昆布、鰊、還元水飴、しょうゆ、砂糖、水飴、かんぴょう、昆布エキス、調味料（アミノ酸等）、乳酸a、（原材料の一部に小麦を含む） しししゃも：昆布、ししゃも、かんぴょう、ソルビトール、しょうゆ、水飴、砂糖、調味料（アミノ酸等）、乳酸a、酸味料、（原材料の一部に小麦を含む） 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 箱の大きさ：W33.0×D20.0×H4.0cmくらい ●昆布巻5本セット 〈商品コード：6925〉 価格 / 2,680円（送料別）  個 鮭・鰊 昆布巻 鮭と鰊（にしん）の昆布巻きです。 小さめのサイズの昆布巻きですが、切ってお召し上がりください。 日本海岩内 海洋深層水使用 規格 鮭・鰊 昆布巻 4本 賞味期限 製造日より冷蔵60日（開封後はお早めにお召し上がりください） 原材料 昆布、還元水飴、しょうゆ、鮭、鰊、かんひょう、砂糖、水飴、昆布エキス、寒天、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、乳酸Ca、（原材料の一部に小麦を含む） 備考 配送方法  ●北の味匠　鮭・鰊 昆布巻 〈商品コード：6176〉 価格 / 480円（送料別）  個 紅鮭 重ね巻き 紅鮭 重ね巻きは鮭の中骨部分と昆布を丁寧に重ねて、圧力真空釜で炊き上げております。 そのまま切ってお召し上がりください。ほろほろと砕ける鮭の身と昆布が、とてもよいハーモニーを生み出します。 2種類の味わいを楽しめます！ 大根おろしとあえて食べると別の味に変わり、ひとつでふたつの味わいを楽しめます。 規格 紅鮭 重ね巻き 1本　真空包装　北海道産 昆布使用 賞味期限 常温3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） 原材料 紅鮭、昆布（北海道産）、醤油、ビート糖、中双糖、みりん、還元水飴、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 ●紅鮭 重ね巻き 〈商品コード：6931〉 価格 / 780円（送料別）  個 味付子持ち昆布 高級な寿司ネタとしても人気のある子持ち昆布。 当社独自のかつおだしベースの出し汁に漬込み、食べやすいサイズにカットしました。 パリパリとした数の子の食感と、昆布の風味をお楽しみいただけます。 規格 子持ち昆布醤油漬け 100g前後、瓶入　原卵：カナダ産、加工地：北海道 賞味期限 冷凍2ヶ月（解凍後はお早めにお召し上がりください） 原材料 子持昆布（カナダ産）、醤油、米発酵調味料、還元水飴、魚介エキス、砂糖、植物たん白加水分解物、酵母エキス、昆布エキス、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦・大豆・サバ・ゼラチンを含む） 備考 配送方法  写真はイメージです。 ●味付子持ち昆布 〈商品コード：6163〉 価格 / 1,980円（送料別）  個 昆布 北海道の昆布は、品質が違います！ 北海道の昆布出荷量は、全国の約9割。日本料理店や料亭などで使う良質な昆布は、もちろん北海道産です。 当店は北海道産の昆布の中から、品質の高い昆布を厳選しており、わざわざ昆布だけお求めいただくお客様もいらっしゃるほど！是非、北海道産の昆布をお試しください。 船に乗って行なう昆布漁 海に入って行なう昆布漁 天日干しをはじめた直後の昆布 天日干しした昆布を片付ける様子 日高昆布 だし・昆布巻・煮物など、何にでも使える万能昆布。コクのある味で広く知られている銘柄のひとつ。 出汁（だし）をとった後の昆布は、佃煮、煮物などに使われます。煮上がりが早いので、昆布巻、豆昆布などの惣菜、佃煮などに適しています。 ランクが上の一等検の昆布です。 規格 みついし昆布 220g　一等検 三つ折　北海道 日高産 賞味期限 製造日より約1年（開封後はお早めにお召し上がりください） 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 お召し上がり方 だし汁 布巾で昆布のよごれを落とし、鍋に昆布と水を入れ30分程置いてから 火に掛けます。沸騰直前に昆布を取り出します。 煮物 昆布をお好みのサイズに切り、季節の食材とお好みの調味料で煮込みます。 おでん 昆布を水にさっとつけて柔らかくし、お好みの長さに切って結び、 とろ火で煮てください。 ●日高昆布 一等検 〈商品コード：6810〉 価格 / 2,000円（送料別）  個 日高昆布 65g だし・昆布巻・煮物など、何にでも使える万能昆布。 お求めやすい価格とサイズですので、是非、一度お試しください。 規格 みついし昆布 65g　北海道 日高産 賞味期限 製造日より約1年（開封後はお早めにお召し上がりください） 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 ●日高昆布 65g 〈商品コード：6815〉 価格 / 400円（送料別）  個 日高昆布（カット） だし・昆布巻・煮物など、何にでも使える万能昆布。 適度な長さにカットしてあります。ご家庭用におすすめの商品です。 規格 みついし昆布 240g　北海道 日高産 賞味期限 製造日より約1年（開封後はお早めにお召し上がりください） 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 ●日高昆布（カット） 〈商品コード：6812〉 価格 / 1,050円（送料別）  個 日高 早煮昆布 70g 日高地方でとれる早煮昆布。 早煮昆布は名前の通り煮る時間が20分と早く、柔らかいのが特徴です。おでん・煮物などいろいろ使えます。 お求めやすい価格とサイズですので、是非、一度お試しください。 規格 みついし早煮昆布 65g　北海道 日高産 賞味期限 製造日より約1年（開封後はお早めにお召し上がりください） 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 ●日高 早煮昆布 65g 〈商品コード：6817〉 価格 / 400円（送料別）  個 利尻昆布 出汁（だし）は清澄で香り高く、特有の風味が喜ばれる高級品。澄んだ香りの良いだし汁がとれ、クセのない透明で上品な味わい。 京都の千枚漬けや湯豆腐にも定評があり、出汁昆布として京都で最も評価が高い昆布です。 出汁をとった後の昆布は、佃煮、煮物などにも使えます。 規格 利尻昆布 190g　一等検　北海道 利尻産 賞味期限 製造日より約1年（開封後はお早めにお召し上がりください） 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 ●利尻昆布 〈商品コード：6820〉 価格 / 1,800円（送料別）  個 棹前早煮昆布 （さおまえ はやにこんぶ） 北海道の道東太平洋沿岸に限り生産されている棹前昆布。 炊き合わせ・昆布巻きに使え、早く煮える柔らかい昆布です。野菜昆布とも呼ばれるとってもヘルシーで食べやすい昆布です。 規格 棹前早煮昆布 190g（なが昆布）　北海道 根室棹前地区産 賞味期限 製造日より約1年（開封後はお早めにお召し上がりください） 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 お召し上がり方 野菜炊き合わせ 昆布を鍋の大きさに合わせて切り、鍋に敷き野菜を並べて、さらに 昆布をかぶせて、だし汁を浸る程度加え、火に掛けます。 煮立ったら弱火にして、お好みの調味料で味付けをします。 昆布巻 昆布を水にさっとつけて柔らかくし、お好みのサイズに切り、にしんや 鮭を巻きかんぴょうで結び、お好みの調味料で煮込みます。 ●棹前早煮昆布 〈商品コード：6830〉 価格 / 1,050円（送料別）  個 羅臼昆布 知床半島羅臼側で獲れる、天然の希少な高級昆布です。 昆布の王様と呼ばれており、料理人が指名買いする昆布です。 羅臼昆布は他の昆布より濃くて良い香りの出汁（だし）が取れ、鍋物・出汁など何でも使える万能タイプです。 柔らかく口あたりが良いので、そのまま細切りにして食べても美味！ 規格 羅臼昆布 180g　北海道 羅臼産 賞味期限 製造日より約1年（開封後はお早めにお召し上がりください） 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 ●羅臼昆布 〈商品コード：6860〉 価格 / 2,500円（送料別）  個 銀杏草（ぎんなん藻） 銀杏草は北海道道内一円に分布し、寒い時期に獲れます。 そのかたちから「仏の耳」とも呼ばれ、コリコリとした食感とヌルっとした喉ごし、磯の香りが最高です。 食べ方は味噌汁や酢の物など、知る人ぞ知る寒い季節の海草でございます。 規格 銀杏草（ぎんなんそう） 38g　北海道 日高産 賞味期限 製造日より約1年（開封後はお早めにお召し上がりください） 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 ●銀杏草（ぎんなん藻） 〈商品コード：6941〉 価格 / 680円（送料別）  個 きざみ昆布 北海道 日高産の昆布を使用。 煮物、酢の物、汁物、炒め物、サラダなど、いろいろな料理に使うことが出来ます。 昆布の旨味を隠し味に、料理の美味しさを一層引き立てます。 規格 きざみ昆布 150g　北海道 日高産 賞味期限 製造日より約1年（開封後はお早めにお召し上がりください） 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 ●きざみ昆布 〈商品コード：6940〉 価格 / 780円（送料別）  個 特選 若生さしみ昆布 若生は、わかおいと読みます。 柔らかい時期に採取した道南産真昆布を使用しています。 サラダ、酢の物のほか、ラーメンなどに入れ、海の野菜としてお召上がりください。 規格 さしみ昆布 大判3枚　北海道道南産 賞味期限 製造日より約1年 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 ●特選 若生さしみ昆布 〈商品コード：6897〉 価格 / 1,200円（送料別）  個 寒ふのり もっとも寒い2月に手摘みされ、色がきれいなふのりです。 刺身のつま、海藻サラダ、味噌汁に入れて、お召し上がることが出来ます。 規格 寒ふのり 50g　北海道産 賞味期限 製造日より約1年 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 ●寒ふのり 〈商品コード：6896〉 価格 / 1,050円（送料別）  個 根昆布 日高産の高級な根昆布を大きめにカットしてあります。 昔から昆布水は健康増進につながると言われております。 規格 根昆布 200g　北海道 日高産 賞味期限 製造日より約1年 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 ●日高産 根昆布 〈商品コード：6851〉 価格 / 1,680円（送料別）  個 根こんぶ（昆布水用） 昆布の名産地 利尻産の昆布水用 根昆布です。 昔から昆布水は健康増進につながると言われております。 規格 根昆布 80g　北海道 利尻産 賞味期限 製造日より約1年 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 お召し上がり方 昆布水は、コップに150ccの水に根昆布3〜4個を入れて、一晩置いた翌朝に飲みます。 ●根こんぶ（昆布水用） 〈商品コード：6850〉 価格 / 1,200円（送料別）  個 粉末 根昆布 料理の隠し味におすすめ！いろいろな料理に使えます。 また、根昆布粉末をコップの水に入れ、根昆布水としてお飲みください。 レモン、氷などを加えますとより一層おいしくいただけます。 規格 粉末 根昆布 100g　北海道 日高産 賞味期限 製造日より約1年 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 ●粉末 根昆布 〈商品コード：6895〉 価格 / 1,050円（送料別）  個 がごめ昆布 がごめ昆布は北海道道南地方にて8月〜9月頃までに採取され、表面が凹凸になっていて、とても粘りのあるのが特徴の昆布。 特徴である「ヌメリ」の主成分は、アルギン酸、ラミナラン、フコイダンで、これらは水溶性粘性多糖類または水溶性食物繊維と呼ばれ、現在では健康に良い成分が見直されています。 規格 がごめ昆布 110g　北海道 椴法華（とどほっけ）産 賞味期限 製造日より約1年（開封後はお早めにお召し上がりください） 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 お召し上がり方 刻み昆布 ぬるま湯に10分程度浸し、ある程度柔らかくなりましたら、細かく刻み、 お好みに応じて醤油、化学調味料などで味付けし、かき混ぜてください。 （かき混ぜる程によく粘ります）そのままご飯にかけてもお召し上がれます。 昆布水 昆布を5cm位に切り、コップに入れます。 （何ヶ所かに切り込みを入れますと、よく粘りが出ます） 粉末昆布 昆布をミキサーで粉末状にして、水やお茶に入れてお飲みください。 また、料理や漬物の隠し味などにもご利用いただけます。 （昆布の薄い部分の方が砕き易いです） おしゃぶり昆布 ひと口サイズに割り、そのまま口に入れますと噛むほどに粘ります。 ●がごめ昆布 〈商品コード：6890〉 価格 / 1,050円（送料別）  個 がごめ粉末昆布 がごめ昆布は北海道道南地方にて8月〜9月頃までに採取される、とても粘りのあり、表面が凹凸になっているのが特徴の昆布。昆布をそのまま粉末にしました。 規格 がごめ粉末昆布 100g　北海道 道南産 賞味期限 製造日より約1年（開封後はお早めにお召し上がりください） 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 お召し上がり方 1）粉末昆布を水やお茶などに入れてお飲みください。 2）煮物などの料理や、漬物などの隠し味にご利用いただけます。 3）すりゴマやいりこなどと混ぜ合わせ、ご飯にふり掛けてお召し上がりください。 ●がごめ粉末昆布 〈商品コード：6891〉 価格 / 1,500円（送料別）  個 納豆昆布（がごめ昆布） 納豆昆布は北海道道南の良質で粘りのあるがごめ昆布を原材料として、丹念に作り上げました。 佃煮、松前漬、酢の物、漬物などいも美味しくお召し上がれます。 （野菜の煮物にも、15分程度で柔らかくなります。） 規格 納豆昆布（がごめ昆布） 65g×2　北海道 南かやべ産 賞味期限 製造日より約1年（開封後はお早めにお召し上がりください） 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 お召し上がり方 1）容器にお好みの量の納豆昆布を入れ、材料がかくれるくらいの水、    またはぬるま湯を入れてお好みの柔らかさになるまで（30分程度）置きます。 2）お好みに応じて、醤油、味醂、酒、科学調味料などで味付けしてください。 ●納豆昆布（がごめ昆布） 〈商品コード：6894〉 価格 / 1,050円（送料別）  個 とろろ昆布 北海道道南産の粘り強い「がごめ昆布」を主原料にたんねんにつくり上げました。 道南前浜の産地加工で一切の添加物を使用せず、自然のままで造られております。 太白（たいはく）とは、海の深いところにある昆布ことを言います。 規格 がごめ とろろ昆布（太白） 75g　北海道 道南産 賞味期限 製造日より約1年（開封後はお早めにお召し上がりください） 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 お召し上がり方  ・ おわんに少量の醤油とともにお湯を注いで。  ・ おにぎりなどにまぶして。 ●とろろ昆布（太白） 〈商品コード：6840〉 価格 / 850円（送料別）  個 おぼろ昆布 北海道道南産の粘り強い「がごめ昆布」を主原料に手削りでたんねんに造り上げました。 道南前浜の産地加工で一切の添加物を使用せず、自然のままで造られております。 おぼろ昆布は、とろろ昆布と削り方が違います。ランクはとろろ昆布よりも上です。 規格 がごめ おぼろ昆布（太白） 55g　北海道 道南産 賞味期限 製造日より約1年（開封後はお早めにお召し上がりください） 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 お召し上がり方  ・ おわんに少量の醤油とともにお湯を注いで。  ・ おにぎりなどにまぶして。  ・ お刺身に添えると昆布の味を楽しめます。 ●おぼろ昆布（太白） 〈商品コード：6845〉 価格 / 1,200円（送料別）  個 とろろ昆布（前浜育ち） 北海道道南 前浜産のとろろ昆布です。 価格と品質、容量を考えると、一番お求めやすいとろろ昆布です。 規格 とろろ昆布 200g　北海道 道南 前浜産 賞味期限 製造日より約1年（開封後はお早めにお召し上がりください） 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 お召し上がり方  ・ おわんに少量の醤油とともにお湯を注いで。  ・ おにぎりなどにまぶして。 ●とろろ昆布（前浜育ち） 〈商品コード：6893〉 価格 / 1,050円（送料別）  個 利尻とろろ 北海道の昆布の名産地、利尻のこだわりとろろ昆布です。 利尻昆布の良さをご存知のお客様はこちらがおすすめです。 規格 とろろ昆布 120g　北海道 利尻産 賞味期限 製造日より約1年（開封後はお早めにお召し上がりください） 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 お召し上がり方  ・ おわんに少量の醤油とともにお湯を注いで。  ・ おにぎりなどにまぶして。 ●利尻とろろ 〈商品コード：6892〉 価格 / 1,050円（送料別）  個 とろろ昆布汁 北海道道南産のがごめ昆布を使用したお吸い物です。 1食ずつ分かれていて、お湯を注ぐだけです。（とろろ昆布はお湯を注いだ後に入れてください） 規格 とろろ昆布汁 12食入（1食あたり5g）　北海道道南産 賞味期限 製造日より約2年 備考 配送方法  この商品のみをご注文の場合、送料1,050円となります。 ●とろろ昆布汁 〈商品コード：6991〉 価格 / 1,050円（送料別）  個 子持ち昆布 高級寿司ネタで有名な子持ち昆布。 産卵期のにしんが昆布に卵を産みつけた、天然物です。 昆布の風味と数の子のコリコリとした食感が楽しめます。 規格 子持ち昆布 優品300g前後（天然物）、化粧箱入　カナダ・アラスカ産 賞味期限 冷蔵3ヶ月 備考 配送方法  写真はイメージです。 ※容器は変更になる場合がございます。 ●子持ち昆布 〈商品コード：5350〉

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