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インカのめざめ |
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南米アンデスで獲れていた人気品種のジャガイモを日本の風土にあわせて品種改良したジャガイモです。北海道十勝で早くから栽培され、今では多くの農家が生産している人気のジャガイモです。
中身が栗のような黄金色で煮崩れしづらく、茹でて何も付けずに食べると栗のようなの味わい？一度食べると忘れられない味です。ジャガイモっぽくない独特な味？とも言えます。 |
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| 肉じゃが、カレー、ジャガバター、ポテトチップ、フライドポテト、お菓子の素材などにおすすめです。 |
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| 一般的なジャガイモと違い休眠期間が30日未満と短いため、常温で保存すると芽が出やすいジャガイモです。必ず冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。また、生産するのが難しく生産量が少ないので、お早めにお求めいただくことをおすすめいたします。 |
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インカのめざめ
インカのめざめは独特な味をしていますので、シンプルに調理してもとても美味しいじゃがいもです。
たとえば、ステーキの付け合せにすると、「これ、じゃがいも？」と思えるほど美味しいです。 |
| 規格 |
北海道産 インカのめざめ 5kg |
| 備考 |
配送方法 
お取り扱い期間：9月下旬〜10月下旬頃
必ず冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。
まれにジャガイモが温度差で濡れて届く場合がございますが、
必ず乾いた布で拭くなど乾かしてください。
 この商品は単品でのお届けとなります。
他の商品をご注文された場合、その商品は別途送料をいただきます。
買い物かご上と自動返信メールでは送料が加算されますが、実際には送料を
含まない価格でご請求させていただきます。 |
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| ●インカのめざめ 5kg 〈ID：8735〉 |
| 2008年 販売終了いたしました。 |
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北あかり |
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男爵とツニカというジャガイモの掛け合わせ、中を開けると黄色いジャガイモです。かたちは男爵に似ていますが、くぼんだ部分の色は薄赤く、皮（表面）は男爵ジャガイモと比べて少しざらざらしているのが特徴です。
男爵ジャガイモよりも、ビタミンC、カロチンなどの栄養素が多く、甘みたっぷりヘルシー、茹でると粉をふきとても美味しいジャガイモです。 |
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| ポテトサラダ、コロッケ、粉ふきイモ、ポテトスープなどに適していますが、他のジャガイモに比べると、火の通りが早いのでご注意♪ |
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北あかり
男爵じゃがいもの品種改良したジャガイモです。
ポテトサラダやコロッケに使用するには、男爵ジャガイモよりもおすすめです。
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| 規格 |
北海道産 北あかり Lサイズ |
| 備考 |
配送方法
お取り扱い期間：9月下旬〜10月下旬頃
まれにジャガイモが温度差で濡れて届く場合がございますが、
必ず乾いた布で拭くなど乾かしてください。
この商品は単品でのお届けとなります。
他の商品をご注文された場合、その商品は別途送料をいただきます。
買い物かご上と自動返信メールでは送料が加算されますが、実際には送料を
含まない価格でご請求させていただきます。 |
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| ●北あかり Lサイズ 5kg 〈ID：8715〉 |
| 2008年 販売終了いたしました。 |
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| ●北あかり Lサイズ 10kg 〈ID：8710〉 |
| 2008年 販売終了いたしました。 |
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■粉ふきイモ！
「北あかり」特有のホックホク感は、粉ふきイモにも最高です♪
ポテトサラダもいいけれど、シンプルにジャガバターがおすすめです。 |
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ジャガイモの花
ジャガイモの花って見たことありますか？
地域にもよりますが、6月中旬から7月中旬くらい。ジャガイモ畑は、ジャガイモの花が満開になります。
ジャガイモの種類によって色が違い、男爵は薄紫色、北あかりはもう少し濃い薄紫色など、ほかにも花の色が白や濃い紫のジャガイモもあり、この時期のジャガイモ畑は、とても綺麗です♪ |
男爵ジャガイモ |
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| 「蝦夷富士」と呼ばれる羊蹄山周辺の地域（ニセコ町、真狩村、留寿都村、喜茂別町など）は、気温の昼と夜の寒暖差が15度以上と大きく水はけの良い土地が広がっているため、デンプン質を多く含んだ良質なジャガイモの産地として有名です。 |
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男爵ジャガイモ
男爵ジャガイモは、日本で最も多く栽培されているポピュラーなジャガイモです。
でも、北海道産は違います！
コクのある甘みとホクホク感をお楽しみください。 |
| 規格 |
北海道産 男爵ジャガイモ Lサイズ |
| 備考 |
配送方法
お取り扱い期間：9月下旬〜10月下旬頃
まれにジャガイモが温度差で濡れて届く場合がございますが、
必ず乾いた布で拭くなど乾かしてください。
この商品は単品でのお届けとなります。
他の商品をご注文された場合、その商品は別途送料をいただきます。
買い物かご上と自動返信メールでは送料が加算されますが、実際には送料を
含まない価格でご請求させていただきます。 |
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| ●男爵ジャガイモ Lサイズ 5kg 〈ID：8705〉 |
| 2008年 販売終了いたしました。 |
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| ●男爵ジャガイモ Lサイズ 10kg 〈ID：8700〉 |
| 2008年 販売終了いたしました。 |
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■粉ふきイモ+塩辛＝北海道流
「えっ？イモに塩辛？？」と思われるかもしれませんが、是非一度試してみてください。
塩辛のしょっぱさが、おイモのホクホク感と相まって何とも言えません！！
この食べ方は、北海道では「じゃがバター」と並ぶぐらいポピュラーな食べ方です。（ちなみにホイル焼きにするともっと美味です♪） |
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■ポテトピザ
1cmほどにスライスして蒸した（または、レンジでチンした）ジャガイモにマヨネーズを塗り、その上にとろけるチーズを重ねます。
さらに刻んだ玉ねぎやベーコン、パセリをのせて、トースターで焼きます。
チーズが溶けてきて、表面にかるく焦げ目が付いたらできあがりです。 |
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