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紅鮭 時鮭 新巻鮭

鮭 栄養豊富で脂のりの良い身は旨い!

鮭は頭から尻尾ま捨てるところがなく、栄養たっぷりで美味しい魚です。
紅鮭、時鮭、銀毛新巻鮭などが勢揃い、一本三枚卸しのほかに鮭一本分の切身を分割真空包装した商品もございますので、贈り物にも喜ばれます。

鮭 イメージ 鮭 イメージ
鮭を使った料理はたくさんあります。 もちろん、シンプルに焼いても美味しい。
紅鮭

紅鮭

鮭の最高峰、ロシア産の高級天然鮭を天然塩で漬け込んだ本格派。ご贈答用に最適です。

鮭の中でも紅鮭を好まれる方は、多くいらっしゃいます。
規格 紅鮭 2.5kg前後 三枚卸真空包装 ロシア産
賞味期限 冷凍2ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください)
備考 配送方法 クール冷凍
塩分ひかえめ、甘塩仕上げ。
写真はイメージです。

鮭の上手なおろし方

鮭を使ったお料理レシピ
紅鮭 2.5kg前後 〈商品コード:5590〉
価格 / 6,800円(送料別)  
紅鮭切身姿戻し

紅鮭切身姿戻し

鮭の最高峰、ロシア産の高級天然鮭2.0kg前後を切身にして、6分割真空包装しました。

ひとつずつ必要な分だけ切り離して解凍でき、贈り物にも喜ばれる逸品です。
規格 紅鮭切身姿戻し 2.0kg前後 6分割真空包装 ロシア産
賞味期限 冷凍2ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください)
備考 配送方法 クール冷凍
塩分ひかえめ、甘塩仕上げ。
写真はイメージです。

鮭を使ったお料理レシピ
ロシア産 紅鮭切身姿戻し 〈商品コード:5660〉
価格 / 6,300円(送料別)  
塩紅鮭ハラス

塩紅鮭ハラス(冷凍)

新商品
鮭の中でも味わい深い紅鮭のハラスです。
カマ側のハラス部分は脂のリもよく、さらにお求めやすい価格で大人気!
規格 (冷凍)紅鮭のハラス部分 600g前後 焼き用
賞味期限 冷凍2ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください)
備考 配送方法 クール冷凍
焼き用の冷凍生鮭です。
写真はイメージです。

鮭を使ったお料理レシピ
塩紅鮭ハラス(冷凍) 〈商品コード:5691〉
価格 / 1,980円(送料別)  
紅鮭手造り ほぐし

紅鮭手造り ほぐし

旬の時期の紅鮭をほぐしてあります。
アツアツのご飯に、おにぎり、お弁当などにお使いいただけます。
規格 紅鮭手造り ほぐし 180g
賞味期限 冷凍1ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください)
備考 配送方法 クール冷凍
そのままお召し上がりいただけます。
紅鮭手造り ほぐし 〈商品コード:6120〉
価格 / 980円(送料別)  
銀毛新巻鮭

銀毛新巻鮭

甘塩極上品
銀毛とはたくさん獲れる鮭の中でも、美しく銀色に輝いている魚体の鮭のことです。
脂のり抜群の「銀毛新巻鮭」、海からの授かり物をご堪能ください。
規格 銀毛新巻鮭 三枚卸真空包装 北海道産
賞味期限 冷凍2ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください)
備考 配送方法 クール冷凍
塩分ひかえめ、甘塩仕上げ。
写真はイメージです。

鮭の上手なおろし方

鮭を使ったお料理レシピ
銀毛新巻鮭 2.5kg前後 〈商品コード:5800〉
価格 / 3,800円(送料別)  
銀毛新巻鮭切身姿戻し

銀毛新巻鮭切身姿戻し

脂のり抜群の「銀毛新巻鮭」を6分割真空包装しました。

ひとつずつ必要な分だけ切り離して解凍でき、贈り物にも喜ばれる逸品です。
規格 銀毛新巻鮭 3.0kg前後 6分割真空包装 北海道産
賞味期限 冷凍2ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください)
備考 配送方法 クール冷凍
塩分ひかえめ、甘塩仕上げ。
写真はイメージです。

鮭を使ったお料理レシピ
銀毛新巻鮭切身姿戻し 〈商品コード:5860〉
価格 / 4,980円(送料別)  
銀聖 山漬

銀聖 山漬

おすすめ!
山漬(やまづけ)とは、鮭の内臓を取り出して大量の塩に漬け込んだ、昔ながらの鮭の加工方法。鮭を山のように積み上げたことから、山漬と呼ばれるようになった。

作るのに手間がかかることと、近年の減塩ブームに押されてあまり製造されることがなくなりましたが、塩に漬け込むことで鮭の旨みが熟成され、絶品の味わいになります。
規格 銀聖 山漬 極上2.5kg前後、箱入
北海道 襟裳沖産
賞味期限 冷凍3ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください)
備考 配送方法 クール冷凍
銀聖とは、日高産の3.5kg以上の銀毛鮭(秋鮭)に付けられた日高定置漁業者組合の商標登録です。
手造り手法と寒風とで造り上げた逸品中の逸品です。
3.5kg以上の鮭を塩に漬け込み、2.5kg前後の山漬になります。
昔ながらの鮭をお探しの方、お茶漬け、おにぎりなどにおすすめです。

鮭の上手なおろし方
銀聖 山漬 2.5kg前後 〈商品コード:5890〉
品切れでございます
時鮭 切身

時鮭 切身

脂のりの良い時期の時鮭切身を、冷凍パックにしました。
食べたい時にすぐに使えますので、とても便利です。

※箱なしの商品です。予めご了承ください。
規格 北洋産 時鮭 10切 1.0kg前後、真空包装、箱なし
賞味期限 冷凍2ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください)
備考 配送方法 クール冷凍
塩分ひかえめ、甘塩仕上げ。
箱なしの商品でございます。
写真はイメージです。

鮭を使ったお料理レシピ
時鮭 切身 〈商品コード:5570〉
価格 / 3,150円(送料別)  
鮭切身三昧

鮭切身三昧

鮭の切身を食べやすく、冷凍パックしました。
鮭と紅鮭、2種類の味をお楽しみいただけます。
規格 紅鮭鮭 100g前後・鮭 120g前後 各5枚
賞味期限 冷凍2ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください)
備考 配送方法 クール冷凍
塩分ひかえめ、甘塩仕上げ。
写真はイメージです。

鮭を使ったお料理レシピ
鮭切身三昧 〈商品コード:5670〉
品切れでございます

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