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サクラマス（桜鱒） |
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| 春の訪れを感じさせる、上品で芳醇な脂のり！ |
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サクラマスはサケ科の魚です。春、川で生まれたマスの稚魚は、1〜2年を淡水魚として川で育ちます。その後、海に出たものはサクラマス、川に残ったものはヤマメと呼ばれます。海で育ったサクラマスは、環境と餌の違いにより、見た目が大きく変化し、鮭を小さくしたような魚体になります。
サクラマスは春に獲れて、身の色はほのかな桜色をしています。名前の由来は、身の色が桜色だったからとか、春（桜の時期）に遡上するからなど、諸説あります。
 サクラマスの味わいはしっかりと脂がのっているのに淡白、加えて柔らかな食感が絶品、春のみ希少な旬の味覚です。
焼き魚や煮つけ、ムニエル、フライ、バター焼きなど、旬の味覚、サクラマスを是非お試しください。 |
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サクラマス
旬の天然物！
この時期しか味わえない貴重なサクラマスを厳選し、新鮮直送いたします。
入荷しだいのお届けとなります！ |
| 規格 |
本マス1.7〜1.8kg前後 1本 |
| 賞味期限 |
冷蔵2日（お早めにお召し上がりください） |
| 備考 |
配送方法 
写真はイメージです。
お取り扱い期間：4月中旬〜4月下旬
シケなどにより、ご希望日にお届け出来ない場合がございますので、ご了承ください。
（入荷しだい発送となります） |
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| ●サクラマス 〈商品コード：4418〉 |
| 2013年 春 販売予定！ |
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