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行者にんにく |

行者にんにくってご存知ですか?(別名:ヒトビロ、アイヌネギなど) 北海道や東北地方で春のみ採れる希少な山菜です。葱や韮などと同じユリ科の植物で、ニンニクに似た独特の味わい。その匂いと個性的な味でたくさんの行者にんにくファンがいます。 ニンニク料理が好きな方には、絶対におすすめ!ニンニク好きなのに、行者にんにくを知らないなんて、本当にもったいない。その強烈かつ魅惑的な美味しさ?? 言葉では言いあらわせないくらい美味しい!! ![]() 山奥の急な崖のような所、しかも若干水が流れて土が湿っている所など、生育条件が限られています。採りに行く人は命がけで、足元のよくない急な崖で採るのです。 昔はたくさん獲れたそうですが、だんだん減ってきているため、『幻の山菜』と言われています。 (種から収穫できる大きさになるまでに約5年〜8年かかり、さらに乱獲されて減りつつあります) 最近ではハウス栽培ものも出てきていますが、美味しさ・匂いは天然物に限ります。 入荷する日が毎日ではないため、お届け予定日が変更になる場合や入荷しないためお届けできない場合がございますことを予めご了承ください。 |

![]() 麺つゆ漬け、醤油漬け、酢味噌和え、てんぷら、卵とじ、焼肉やジンギスカン、 ホイルバター焼き、ぎょうざの具材、キムチの具材 |

![]() 簡単でおすすめ 行者にんにくの麺つゆ漬け |
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とっても簡単に出来て、しかも美味しい!「行者にんにくの麺つゆ漬け」のレシピです。 市販の麺つゆのみで、驚くほど濃厚な味わいになります。 ![]() 食べ終わった後のつゆは捨てないでください。秘密の調味料になります。 サラダのドレッシング、チャーハンや炒め物の隠し味にもおすすめです。最後まで楽しめます! |
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![]() 「行者にんにくの麺つゆ漬け」のレシピの(2)の状態を小分けして食品ラップで包み、冷凍保存することが出来ます。使いたい時に冷蔵庫で解凍して、いろいろな料理に使うことが出来ます。 |
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行者にんにくニンニクがお好きな方でしたら、是非、行者にんにくをお試しください。 |
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![]() 行者にんにくにおすすめ ![]() |
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長沼ジンギスカン タンネトウ![]() 「タンネトウ」は若羊の脂身が少ない羊一頭に数キロしかない、希少な部分を商品にしました。 老舗ならではのたれに漬け込んでありますので、食べやすい味に仕上がっております。 |
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