商品コード：6672

添加物を一切使用せず、こだわって作った塩糀（麹）を使用しています。脂乗りの豊かさとふっくらした食感が時鮭の最大の魅力ですが、塩糀はその特徴をさらに昇華させる働きがあります。その意味において、塩糀は時鮭の最強の相棒と言えるかもしれません。口に含んだ時に広がるすっきりとした時鮭の脂に、塩糀ならではの奥深い味わいが加わり、幸福感が口いっぱいに広がります。また、塩糀 紅鮭、塩糀 秋鮭もございます。