商品コード：3554

ホッキ貝（北寄貝）はお刺身やお寿司で食べることが多いですが、シチューやカレー、バター焼き、炊き込みご飯など、ホッキ貝の美味しさを楽しめる料理はたくさんあります。 お刺身で食べるとホッキ貝独特の味わいと食感を楽しむことが出来ます。旨み成分となるアミノ酸を多く含んでおり、タウリン、カルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルもたっぷり含まれています。肉厚で柔らかく、噛むほどに広がるジューシーな旨味、甘味を是非お試しください。

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