北海道の新鮮な食材を全国にお届け

長く氷に閉ざされていたオホーツク海もいよいよ海明け。
「海明け毛がに」漁の開始です。氷の下でたっぷりと栄養を蓄えた毛がにが
最も美味しくなる季節の到来です。

春から初夏にかけて身がぎっしりと入っているのはもちろん、
かにのエネルギー源であるミソもたっぷり。

また、オホーツクの毛ガニはきれいなのもその特徴の一つです。
味だけでなく、目にも美味しい、ハンサムな毛がに。

「北のグルメ」が自信をもっておすすめする「海明け毛がに」
是非ご賞味ください。

海明け毛がに